Keto-Diät
Fit mit Fett?
Mehr Energie, weniger Hunger und schnelles Abnehmen: Das verspricht die Keto-Diät. Wie der Food-Trend funktioniert, was du (nicht) essen darfst und ob ketogene Ernährung auch für dich geeignet ist …
Ketogene Diät: wie funktioniert’s?
Kohlenhydrate kommen bei diesem Food-Trend so gut wie gar nicht vor. Dein Stoffwechsel wird während der Keto-Diät so umprogrammiert, dass er Fett anstatt Kohlenhydrate als Energie-Quelle nutzt.
Ketose ist ein anderes Wort für Hungerstoffwechsel, an den jemand gelangt, wenn er nur wenig Kohlenhydrate zu sich nimmt. Der Begriff „ketogen“ leitet sich von Ketose ab.
Durch die kohlenhydratarme Ernährung hält sich der Insulinspiegel niedrig, deine Fettzellen geben verstärkt Fettsäuren ab. Letztere werden dann direkt von deiner Muskulatur verbrannt.
Laut aktuellen Forschungsergebnissen ist diese Methode effektiver als eine klassische Low-Carb-Diät.
Ernährung: Ketogene Diät
Dass du fast komplett auf Kohlenhydrate verzichtest, klingt erst mal schwierig?
Okay, allerdings sind viele fettreichen Lebensmittel erlaubt, die du vielleicht normalerweise meidest.
Hier kommen Lebensmittel, die du in deinen Ernährungsplan aufnehmen, und welche du streichen solltest:
Keto-Diät: Gute Lebensmittel
- Fleisch: Rotes Fleisch, Rind, Reh, Kalb, Salami, Schinken, Chicken Wings
- Fisch/Meeresfrüchte: Lachs, Forelle, Thunfisch, Aal, Karpfen, Kaviar, Muscheln, Garnelen
- Milch-Produkte: Butter, Sahne, Joghurt, Käse
- Obst/Gemüse: Avocados, Brombeeren, Heidelbeeren, Oliven, grünes Gemüse
- Nüsse/Samen: Mandeln, Macadamia-Nüsse, Pistazien, Pinien- und Kürbiskerne, Walnüsse, Chia-Samen
- Fette: Oliven-Öl, Palm-Öl, Walnuss-Öl, Macadamia-Öl, Kakaobutter, Schmalz
Keto-Diät: Schlechte Lebensmittel
- Weizen/Getreide: Nudeln, Couscous, Roggen, Reis, Mais, Hirse, Brot, Weißmehl
- Hülsenfrüchte: Alle Bohnen, Linsen, Sojabohnen
- Obst/Gemüse: Bananen, Kirschen, Karotten, Papaya, Mangos, Granatapfel, Trauben, Datteln
- Verarbeitete Lebensmittel: Ketchup, Kekse, Brezeln, Kuchen, Chips, Waffeln, Eiscreme, Schoko-Riegel
- Zucker: Honig, Fructose, Sirup, Agavendicksaft, Limonade, weißer/brauner Zucker
Vorteile: Ketogene Ernährung
Die Keto-Diät hilft nicht nur beim Abnehmen. Auf lange Sicht wirkt eine ketogene Ernährung entzündungshemmend und verbessert sogar Hautunreinheiten. Weitere Vorteile:
- Geringe Blutzucker-Schwankungen
- Konstant niedriger Insulinspiegel
- Hohe Fett-Verbrennung
- Verbesserter Fettstoffwechsel
- Verbesserte Ausdauer
- Weniger Heißhunger
- Weniger Konzentrationsschwierigkeiten
Fazit: Ist die Keto-Diät erfolgreich?
Für schnelles Abnehmen ist diese Methode sehr empfehlenswert. Allerdings solltest du eine ketogene Diät von einem Arzt begleiten lassen und regelmäßig deine Blutwerte checken lassen.
Die Keto-Diät ist nämlich nicht für jeden Körper gleich gut geeignet. Kohlenhydrate gelten bei Experten nach wie vor als wichtige Energie-Lieferanten – nicht nur für deinen Organismus, sondern auch für das Gehirn.
Übrigens: Auf Yourketo kannst Du dir passend zu Aktivität, Größe, Gewicht etc. deinen eigenen Keto-Diät-Plan individuell zusammenstellen!
Rebecca
Als ausgebildete Online-Redakteurin und ehemalige Radio-Moderatorin schreibe ich diverse Texte rund um Fitness, Ernährung und Lifestyle für alle digitalen Kanäle von Fitness First. Wie ich mich selbst fit und gesund halte? Ich lebe seit 23 Jahren vegetarisch, bin militanter Tierschützer und bewege mich gerne an der frischen Luft. Zu Hause halten mich meine zwei flauschigen Mitbewohner auf Trapp.
Hallo Rebecca, vielen Dank für die Anregung bezüglich einer ketogenen Diät. Ich fand es anfangs auch noch etwas schwierig mit einer ketogenen Diät anzufangen, aber inzwischen geht es. Ich bin damals über eine Mit Bloggerin zum Thema Keto Meal prep gekommen. Habe anfangs das im Frühstück wie Kokos Chia Pudding mit Himbeeren eingebunden und konnte es bis zum Lunch mit Lachs sozusagen als Snack erweitern. Ich mache mit der Diät weiter, da sie deutlich meinen Heißhunger hemmt.
Gruß,
Petra
Ich versuche mich auch gerade an der ketogenen Ernährung. In meinem Blog berichte ich über Erfolge und Misserfolge.
Hi Michael,
sehr interessant – da schauen wir doch gerne öfter mal rein :).
Wünsche Dir viel Erfolg dabei!
Sportliche Grüße
Rebecca
Fett hat leider absolut zu unrecht einen schlechten Ruf. Dabei sind gesunde Fette so wichtig für den Körper. Die meisten verbinden halt mit Fett auch Fett werden.
Mit der ketogenen Ernährung ist ein effektives abnehmen mit High Fat und Low Carb problemlos möglich.
Hey! Toller Artikel! Danke für das zusammen tragen der Infos! weiter so! Gruss Kim